Toidujutud

Toit ei saa kedagi ükskõikseks jätta! Isegi neil, kes toitu üksnes kütuseks peavad, tuleb söögist kuigipalju mõtelda ja oma valikuid teha. Toidu abil õpime tundma nii sõpru kui ka kaugeid maid. Oma Maitse podcast Toidujutud võtab teemaks meie igapäevase toidu, toitumise ja toidukultuuri. Kutsume külla oma ala tegijaid, jagame ausaid kogemusi söömisest nii kodus kui restoranis ja vaatame ringi toiduteaduses ja -ajaloos. Saatesse kutsuvad väga erinevaid külalisi Oma Maitse peatoimetaja Siiri Kirikal ja toitumisnõustaja Teele Teder. Kui toidust hakkavad rääkima need kaks - gurmaanist guru ja häid maitseid jumaldav toitumisnõustaja, siis hakkad ka ise toidule hoopis teise pilguga vaatama.

Teaduse viimase viie aasta avastus: uutmoodi ravi migreeni vastu

Kas naistel on rohkem peavalusid kui meestel? Milliste toitude tarbimine võib põhjustada migreene? Kas kofeiinijoogid sobivad migreenitajale hästi või tuleks nendest laia kaarega mööda...

Uus trendikas tegevus, millega kodus olles tegeleda

Käesolev aasta ei pea sugugi olema üks järjekordne koroona-aasta, vaid see võib ka olla „näpud mulda“ taasavastamise aasta. Nii arvab ka ÜRO Peaassamblee,...

Uus eestlaste ettevõte, mis on kasulik nii sulle, toitlustusettevõttele kui ka planeedile!

Uues episoodis räägitakse andekatest eestlastest, kes on loonud värske ettevõtmise, mis on samaaegselt kasulik nii üksikisikule, toitlustusettevõtetele kui ka planeedile. Stuudiosse on kutsutud...

Üks oluline asi, mida on lihasööjatel veganitelt õppida

Oksana Heimonen Sääsk püüab teha kõiki tavalisi toite, mida kõigesööjad söövad, aga üksnes taimselt. Ta on tohutult loov ja uudishimulik maitsetes ringi rändaja, mis...

Vürtsikaupmees Juta Raudnask: muu maailmaga võrreldes oleme vägagi vürtsiteadlikud

Millised vürtsid vajavad maitsete tugevdamiseks kuumutamist ning millised mitte, mis on viis kõige tervislikumat vürtsi ning millist kaneeli tasub osta? Toidujuttude uuest osast...

Jumalate jook, mis muudab kivinäoga tüüpide tundemaailma

Tom Valsberg korraldab juba aastaid kakaotseremooniaid. See on pidu, kus tantsitakse end rõõmsaks, juuakse kergelt vürtsitatud kakaod ning kus kontserdi kuulamise asemel laulab publik...

Mida teha, kui laps sööb ainult makarone juustuga ja üldse mitte midagi tervislikku?

Uues episoodis räägime maitsemeeltest. Kas toidu maitsetest arusaamist peaks õpetama või tuleb teadmine heast-halvast elust enesest? Selleks puhuks on stuudiosse kutsutud toitumisterapeut Külli Holsting,...

Milline Eesti õun on eestlaste lemmik juba aastaid?

Kuidas oleks kõige parem õunu säilitada, millised sordid sobivad meile kõige paremini, kuidas saada teada, mis sorti õunu kodune puu kannab ja milline õun...