Episood
Ainsa „MasterChefist“ välja kasvanud peakoka Jarno Nittimi teekond: kuidas ehitajast sai juhuse tahtel tipptasemel toiduvõlur
Kirjeldus
„Toidujuttude“ eetrisse on jõudnud „ MasterChefi “ nelja esimese hooaja peale ainus osaleja, kes on pärast saadet oma elus täieliku kannapöörde teinud. Endine ehitaja Jarno Nittim , kes sai esimesel hooajal viienda koha, peakokkab täna Pärnus Kurgo restoranis ja teeb koostööd peakokana ka Villa Friedheim kohviku Von Gernetiga Haapsalus .
Jarno Esimesed köögikatsetused algasid juba nelja-aastaselt, aga professionaalses elus oli ta hoopis pikalt seotud ehitusvaldkonnaga. „Ma läksin peale 12-tunnist tööpäeva ehitusel koju ja tegin siis veel neli tundi süüa,“ kirjeldab Jarno. „Mul pere ja sõbrad rääkisid juba ammu, et ma peaksin kokana töötama.“
Karjäärivahetuse kohta ütleb ta: „Ega see lihtne ei olnud, elustiili tuli muuta ja raha oli vähem.“
Saates räägime:
- Kuidas ja miks sattus Jarno Inglismaale elama ning kuidas sealne elu teda mõjutas?
- Milliseid reegleid Jarno köögis teadlikult rikub?
- Milline oli Jarno elu enne MasterChefi ja millega ta ikkagi täpsemalt siis tegeles?
- Kas ja mida oleks MasterChefi tiitli võitmine Jarno arvates tema jaoks muutnud?
- Milline oleks täna Jarno unistuste roog?
- Jarno pitsataina tegemise nipid.
- Kuidas valmistada eriti krõbeda kihiga seakõhtu?
- Kuidas teha väga häid koduseid kastmeid?
- Milline on Jarno lemmikvõiku ja kuidas seda võiks igaüks kodus teha?