Karin Kanamäe on Taimse Teisipäeva avaliku sektori koostöö juht. Taimne Teisipäev on üleriigiline rahvatervise kampaania, mis kutsub üles eelistama kord nädalas taimset toitu ning seeläbi hoolima oma tervisest, loomadest ja keskkonnast. Kampaaniaga on liitunud üle 280 söögikoha ja üle 100 haridusasutuse. 22 päeva kestvast taimetoidu väljakutsest on osa võtnud üle 9000 inimese. Seekordses saates keskendusime peamiselt Taimse Teisipäeva Keskonnaministeeriumilt tunnustuse pälvinud kooliprogrammile ning arutlesime, mis on taganud selle edukuse.
Ajatähised:
01:05 Karini teekond Taimsesse Teisipäeva
03:15 Probleemid eestlaste toidulaual
08:10 Riiklikud toitumissoovitused
14:40 Toitumisega seotud keskkondlikud ja loomade heaolu probleemid
22:00 Taimse Teisipäeva kooliprogramm
27:35 Murekohad ja tagasilöögid
34:40 Mõju mõõtmine
41:30 Pikaajalised eesmärgid
45:00 Karjäär muutuste esilekutsumises ühiskonnas
54:30 Võimalused panustamiseks Taimses Teisipäevas
Hinda saadet siin: forms.gle/LPRE2ziBs62pjGTX9
Vestluse jooksul mainitud allikad:
– TT kooliprogramm: taimneteisipaev.ee/koolid-ja-lasteaiad
– Ülevaade toidulaua probleemist: taimneteisipaev.ee/meist
– Taimse Teisipäeva kooliprogramm pälvis Keskkonnaministeeriumi tunnustuse: nahtamatudloomad.ee/taimse-teisipaeva-kooliprogramm-palvis-keskkonnaministeeriumi-tunnustuse
– 100 Eesti kooli ja lasteaeda pakub iga teisipäev lõunaks taimset toitu: bioneer.ee/100-eesti-kooli-ja-lasteaeda-pakub-iga-teisip%C3%A4ev-l%C3%B5unaks-taimset-toitu
– Eesti riiklikud toitumis- ja liikumissoovitused: intra.tai.ee/images/prints/documents/149019033869_eesti%20toitumis-%20ja%20liikumissoovitused.pdf
– Kas koolitoit käib ühiskonnaga ühte sammu? www.muurileht.ee/kas-koolitoit-kaib-uhiskonnaga-uhte-sammu/
– 85% noortest toetab ühe taimse koolilõuna pakkumist nädalas: taimneteisipaev.ee/uudised/85-noortest-toetab-uhe-taimse-koolilouna-pakkumist-nadalas
– Kas sa sööd liiga palju liha? taimneteisipaev.ee/uudised/kas-sa-sood-liiga-palju-liha
– 40% eestlastest vähendab lihatarbimist: taimneteisipaev.ee/uudised/uuring-40-eestlastest-vahendab-lihatarbimist
– The Planetary Health Diet: eatforum.org/learn-and-discover/the-planetary-health-diet/
Uudised:
– FTX Future Fund Project Ideas: ftxfuturefund.org/projects/
– World Happiness Report: worldhappiness.report/ed/2022/overview-on-our-tenth-anniversary/
– Good Food Institute 2021 arengud: gfi.org/blog/three-takeaways-from-a-record-setting-year-for-alternative-proteins/
