Eesti vegantoidu pioneer Mikk Mägi lükkab ümber müüdi, et kõik mees-veganid on alatoidetud hipid

Oktoobri esimesed  Toidujutud  räägime täna  Mikk Mägiga , kes on  Eesti  esimese  veganrestorani  V looja, mitmete taimetoidu-kokaraamatute autor, loomakaitseaktivist, kelle eesmärk on maailmale tõestada, et ilma lihata on päriselt ka võimalik väga maitsvaid roogasid teha. 12-13.oktoobril toimuval veganmessil toetab V  Ukraina  sõdureid ja Mikk toob meieni vegan sõdurite lood: kuidas on olla vegan rindel ja miks nad otsustasid osaleda sõjas.

Saates arutame, mida arvab Mikk pealkirjadest, mis ütlevad, et „mees-veganid on alatoidetud hipid“? Räägime vegantoidust sõjarindel ja kõlavad mitmed restorani V hittretseptid ning vegantoitude valmistamise nipid-nõksud.

- Kuidas teha endale valgurikas taimne roog? Miku soovitused ja retseptid. - Lihtsa vegan õunakoogi retsept - Valgurikas vegan võiku ja panniroog - Mida valmistaks Mikk punasest kapsast? - Kukeseene-suvikõrvitsa pasta - Miku köögiviljakotleti retsept - Kuidas küpsetada ilma munata? - Nipid liivataigna ja pannkookide valmistamiseks, kui muna ei ole või muna ei soovi lisada! - Miku eriti äge nipp, kuidas kohukesest teha jäätis!

Mõnusat kuulamist!