Dmitri Fjodorov läks „MasterChefi“ võitma: see võistlus on pingelisem kui kokkade olümpia Bocuse d’Or

Dmitri  Fjodorovi valdavad pärast „ MasterChefi “ finaali kahetised tunded - ühest küljest oleks väga suurte kogemustega võistluskokk muidugi väga tahtnud saadet võita, teisest küljest ei jää sisse ühtegi kahetsust. Viimases „ Toidujutud  x MasterChef“ episoodis räägib mees oma kogemustest ja saates toimunust pikemalt.

Dmitri on Eesti kokkade meistrivõistluste  Aasta Kokk  2014 võitja, kes on muuhulgas olnud Bocuse d’Or võistlusel Eesti tiimi abikokk ning hiljem ka Eesti eelvooru teise koha omanik. Kohe pärast kokakooli lõpetamist läks Dmitri Inglismaale restorani tööle ning esimese kogemuse peakokana sai ta juba 24-aastasena Moskvas. Oma oskusi on ta tõestanud ka paljudes Eesti restoranides, näiteks restoranides Ribe, Cru, Tar-Tar ja Swissotelis, restoranis Ruhe, Love Mussels ja mitmete teiste projektidega seotud olnud, ning praegu on ta  Art Priori  ja Puri peakokk. Dmitri kokakäekirja kuldne reegel on tooraine kvaliteet, puhtad maitsed ja arusaadav roog. Tema põhilised maitseained on sool, pipar, suhkur ja äädikas.

„Sa ei ole normaalne mees, kui sa ei taha võita,“ ütleb Dima „MasterChefi“ finaali kohta. Saatesse ajendas teda minema mõte, et sellist võimalust ei tohi käest lasta: „Ma võtan kõik võimalused vastu, sest sa kunagi ei tea kuidas mõni väike asi saab su teekonda mõjutada.“

Ja kuigi ihaldatud võitu seekord ei tulnud, on ta oma esitusega igati rahul: „Ole hetkes. Naudi ja ära pabista sellepärast, mis sa oled teinud või selle pärast mis on veel tegemata. Kõike jõuab.“

Saates räägime:

- Kuidas vaatab Dmitri täna tagasi „MasterChefi“ saadetele - millised olid kõige keerulisemad episoodid ja millised olid eredaimad hetked tema enda jaoks? - Kas tal jäi painama, et võit ei tulnud ära? - Kuidas tuli Dmitril mõte minna“ MasterChefi“? - Räägime ausalt kaadri tagustest emotsioonidest ja ülemõtlemisest. - Dmitri meenutab eredaimaid hetki oma karjäärist Andrei Šmakoviga Moskvas.