Vali episoodPodcastid.ee
0:000:00
Alustame keskaegse toidulaua ja söömiskommetega ning lõpetame etiketisoovitustega õhtusöögiks aastast 1932. Kas keskajal joodi vett? Mida tähendab pudru "silumine"? Tsiteerime "Moodsa elu leksikoni" - kuidas hästiorganiseeritud majapidamises valmistuti söögiajaks ja mil viisil töörib tark ema lauas koosolijate keskustelu?
Uuri juurde:
raamat “ Moodsa elu leksikon ” (1932) artikkel “ Argielu ideaalmaastik ” köögi moderniseerumisest 20. sajandil Inna Põltsam-Jürjo “Pidusöögist näljahädani. Söömine-joomine keskaegses Tallinnas” (2013) Inna Põltsam-Jürjo “Viin, vein ja vesi. Joogikultuur Eestis kesk- ja varauusajal” (2020) Heiki Pärdi raamat “Eesti argielu” (2017) Sünapsile tasub kõrv peale panna, sest on plaanis kuulajaid analoogsete lugudega kostitada edaspidigi. Seni olge terved ja kohtumiseni Eesti Tervisemuuseumis!
www.tervisemuuseum.ee | Facebook | Instagram | YouTube