Kirjeldus
Miks on Umami vürtsipoe pidaja ja "Minu Bali" autor Juta Raudnask kirjastaja Epp Petronele suur inspiratsioon?Algatuseks oli aastane ümberilmareis, erinevad ärikatsetused ja ametnikutöö. Kuidas sai teoks interneti-vürtsipoe tegemine ja mismoodi oli asjasse seotud üks keldripood Luksemburgis? Kuidas siduda isiklikud kired ja leitud auk turus? Milline mõte aitab üle saada hirmust, et asi võib pekki minna? Kuidas teha koostööd nendega, kes pole konkurendid? Kuidas alustada väikselt, samm korraga, lapsi, äri ja muud tööd kombineerides?Ettevaatust: kirglik pühendumine on läbipõlemis-tsükli esimene faas! Kuidas ühte kirge asendada teisega, näiteks ületöötamist tervisliku eluviisi ehk biohäkkimisega? Ja kuidas lastega käia mööda maailma, kasutades koduõppe võimalusi? Mis juhtub, kui pista lapsed inglis- või prantsuskeelsesse kooli? Kas välismaale kolides üürida oma Eesti-kodu välja?Toidumessidest ja toidureisidest: tõusev täht on Korea, alaline lemmik Tai. Mida tähendab umami-maitse? Milliseid toite peab tegema retsepti järgi ja milliseid retsepte võib kasutada inspiratsiooniks? Madagaskar ja vanilje, Sri Lanka ja kaneel, Bali ja salapärane istandus... Vürtsidega seostuvad lood ja reisid. Lõpetuseks: Nepaalist pärit timuti pipar, mida Juta kõigile soovitab!Jutuks tulevad raamatud "Minu Bali" Minu Bali – Petrone Print ja "Elu nagu aperitiiv".https://petroneprint.ee/raamatud/minu-bali-2/https://www.apollo.ee/et/elu-nagu-aperitiiv.html
